Che la terra sia in pericolo è ormai chiaro a tutti. E tutti siamo convinti che la salvaguardia del nostro pianeta passa per un cambiamento radicale dei nostri modelli consumistici. Ce lo ha ‘chiesto’ Al Gore con il suo documentario “Una scomoda verità ” (vincitore dei un premio Oscar nel 2007) e non c’è giorno che passa senza che gli esperti di cambiamento climatico ce lo ripetono fino alla nausea. Se è vero quindi che gli allarmi quotidiani sul degrado ambientale hanno finito per provocare (almeno in Occidente) una presa di coscienza collettiva dei rischi che stiamo correndo, appare altrettanto legittimo ricentrare il problema sul piano individuale.
Educare allo sviluppo sostenibile per riflettere su quanto le nostre scelte quotidiane abbiano ripercussioni sull’ambiente è l’obiettivo fissato dall’ong italiana Cesvi e Slow Food Lombardia attraverso un’iniziativa alquanto singolare: mettere la...
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     TORINO - I migliori prodotti siciliani nei migliori alberghi dell’isola. Sedersi al ristorante di un hotel di lusso, leggere il menù e trovare raffinate pietanze preparate con i prodotti dei presidi Slow Food. Presto sarà possibile grazie a un progetto dell’assessorato all’Agricoltura e foreste della Regione Siciliana, presentato al Salone del Gusto in corso di svolgimento a Torino.
     ”Gli albergatori hanno già mostrato interesse per l’iniziativa ed ... more
L'associazione “cibo lento” (slow food) che, grazie alla “bontà” delle battaglie e lungimiranza delle idee in campo di alimentazione è globalmente apprezzata, si è conquistata oggi 24 ottobre una nuova tacca sul suo già prestigioso curriculum. Tra Slow Food e la Fondazione L.Bonduelle si è infatti stretto un accordo di collaborazione triennale che ha per scopo la promozione di una corretta educazione alimentare e ambientale. “Orto in condotta” è una prima ... more
Eventi sostenibili From: marcoboschini.it Post Date: 2008-10-27 03:41:31
Promuovere e progettare eventi a basso impatto ambientale, limitando le emissioni di CO2 e il consumo di energia non rinnovabile. È questo lo scopo dell’accordo di collaborazione pluriennale firmato da Novamont e Slow Food.
Proprio per perseguire questi obiettivi il Salone internazionale del gusto 2008 e Terra madre, sono stati progettati da Slow Food, Regione Piemonte, [...]... more
Roberto Donadoni cambia, vara la quarta formazione in quattro partite, ma l’Italia contro la Spagna gioca male. Anzi non gioca. E dopo una partita noiosa sono i rigori a buttarci fuori dagli Europei. Il ct azzurro partito con l’Olanda con il modello Milan con Pirlo, Gattuso e Ambrosini, finisce con il centrocampo giallorosso dei De Rossi, Aquilani e Perrotta. Ma il problema non era a centrocampo: agli Azzurri manca un leader. Uno pronto a caricarsi sulle spalle i compagni nei m... more
Inondazioni, frane, mare in tempesta: il tifone Fengshen che si è abbattuto sulle Filippine ha provocato già 155 morti accertati, ma si teme che possano essere molti di più. Mancano infatti notizie dei 626 passeggeri e dei 121 membri dell’equipaggio di un traghetto in navigazione tra Cebu e Manila, affondato questa mattina (la notte in Italia). Il traghetto, il Princess of Stars, è affondato solo pochi chilometri al largo dell’isola di Sibuyan (Filippine cen... more
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